Conheça Os Sintomas Das Alergias Alimentares Crianças e Adultos

Conheça Os Sintomas Das Alergias Alimentares Crianças e Adultos

As crianças vêm ao mundo desprotegidas, com um sistema imunológico imaturo.Será o meio ambiente com as bactérias e os vírus, que as irá colocando à prova e ajudando a desenvolver o seu sistema imunológico.
A introdução de novos alimentos irá testar o seu organismo e demonstrar se tem ou não alergias alimentares, se o organismo identificar como um antigénio irá tratar o alimento como se fosse um vírus ou bactéria. Alimentos que para a maioria das pessoas são normais e de uso quase diário para alguns bebés e adultos são a causa de vários dissabores, causando reações que vão desde as náuseas, vómitos, problemas de pele, enxaquecas entre outras.
As reações alimentares nocivas causadas por alergia irão provocar uma reação a nível do sistema imunitário, que demonstra ser sensível a um determinado alimento.
Já a intolerância alimentar é um termo que abarca qualquer reação a alimentos pela incapacidade do organismo os digerir, podendo não haver resposta do sistema imunitário. Pode ser causada por alimentos comuns, pelos fertilizantes e pesticidas utilizados nos produtos agrícolas, assim como, pelos corantes, conservantes e aromatizantes empregues nos alimentos enlatados, conservas etc. A mesma pode ser originada por uma deficiência enzimática, como é o caso da intolerância à lactose, que se trata da incapacidade da digestão do açúcar do leite, a lactose.
Existe também a aversão alimentar, que pode despoletar reações nefastas a determinado alimento, reações que são fruto do psicológico. Por exemplo, se uma criança for continuamente obrigada a comer um determinado legume contra a sua vontade, poderá vir a desenvolver uma reação psicossomática ao mesmo.

Muitas das alergias são hereditárias

Constata-se que muitas das vezes crianças com asma ou eczemas têm pais que sofrem do mesmo. É sabido que quanto mais cansados ou estressados estivermos mais facilmente contraímos alergias, sendo que são as crianças quem sofre mais com as alergias. Da mesma forma que as crianças com o passar dos anos podem deixar de ser alérgicos a determinados alimentos, já o inverso pode acontecer com adultos nunca terem sido alérgicos e subitamente ficarem.
É difícil descobrir as causas da existência das alergias alimentares. Se um teste cutâneo não fornecer um resultado claro, pode ser recomendada uma dieta de eliminação como forma de identificar o que está a provocar a alergia. Os alimentos suspeitos são retirados da alimentação durante cerca de duas semanas, sendo depois reintroduzidos novamente um a um para ver se há reação alérgica.

Quais São Os Sintomas Cutâneos das Alergias Alimentares?

. Podem surgir na forma de eritema, a pele fica com um rubor normalmente na zona de contacto do alimento, em redor da boca, queixo e no pescoço.
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Pode surgir na forma de urticária, aparecem bolhas/babas de cor branca, amarela ou vermelha, o tamanho pode variar e tem uma forma irregular, normalmente aparece nos membros e no troco, porém pode aparecer em qualquer parte do corpo. Para acalmar a pele e a comichão use uma solução que tenha calamina.

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. Pode surgir como angioedema, aparecem edemas bem visíveis nos lábios, cara e pescoço, quando surge na laringe ou na faringe é muito perigoso, pois pode bloquear as vias respiratórias, se também tiver sido atingido o trato gastrointestinal poderão haver cólicas, náuseas e vômitos. Este pode acompanhar um eritema ou uma urticária. Esta pode ser muito grave, portanto ligue logo para o pediatra.
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Alergias Alimentares – Dermite Atópica:

Está é discutida se é fruto ou não da alergia alimentar. É uma das características das crianças atópicas, e predispostas geneticamente a doenças alérgicas. Estas crianças têm geralmente a pele seca, apresentando áreas vermelhas, descamadas e ligeiramente inflamadas. Estas lesões aparecem normalmente logo nos primeiros meses de vida, surgem como um eczema nas bochechas e na testa, passando depois a surgir no tronco e nos membros. Há especialistas que julgam ser causada pela proteína do leite, porém mesmo quando este é retirado a mesma persiste. Portanto atualmente há a questão de se a alergia alimentar causa a dermite, ou se a acompanha.
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O Meu Bebé Rejeita o Biberão (mamadeira)!

Não quer dizer que seja este o motivo necessariamente do bebé rejeitar o biberão, porém pondere essa hipótese de intolerância ao leite. A rejeição é por vezes um dos primeiros sinais de que o bebé é intolerante à proteína do leite, ainda que normalmente seja acompanhado de outros sintomas.

Quais São os Sintomas Digestivos Da Alergia Alimentar?

. Síndrome do cólon irritável: há uma disfunção muscular do intestino grosso, o que pode originar atraso nas contrações dos músculos o que irá originar fezes duras ou pode levar a acelerar o que origina as fezes moles. Pode ter sintomas muito desconfortáveis como: dor abdominal, obstipação, diarreia, sensação de gás e distensão abdominal.
 
. Vómitos
 
. Obstipação
 
Diarreia
 
Acidez
 
Náuseas
 
Cólicas
 

Quais São os Sintomas Respiratórios Da Alergia Alimentar?

. Alergias Alimentares – Rinoconjuntivite:

conjuntivite alérgica é uma inflamação conjuntiva do olho que por vezes vem acompanhada de uma rinite, ou até mesmo asma. Para além de arder bastante, cria fotofobia, os olhos ficam vermelhos e as pálpebras podem ficar inchadas. A rinite provoca ardor no nariz, espirros, obstrução nasal. Estes sintomas são mais comuns devido à presença de ácaros, fungos, epitélio de animais, pólen, etc. Mas casos há, que crianças muito sensíveis estando em ambientes onde haja a proteína do alimento no ar fiquem com sintomas da alergia, por exemplo: quando estão na cozinha e está a ferver o leite.
 

 . Alergias Alimentares – Asma:

É muito comum que as crianças que sofrem de alergia alimentar sejam já asmáticas. As crianças com alergia a determinados alimentos podem sofrer episódios de broncoespasmo/crises asmáticas. Os brônquios destas crianças estão sempre inflamados.
Geralmente os sintomas respiratórios acompanham sintomas dermatológicos, raramente aparecem de forma isolada.
O quadro que se segue tem alguns dos alimentos que vulgarmente causam alergias, tendo também a indicação aproximada de pessoas afetadas, assim como, as reações alérgicas mais vulgares que podem causar esses alimentos:
Alergias alimentares sintomas dos alimentos que as causam.

(fonte: Comer Melhor para Viver Melhor- Selecções do Reader’s Digest)

Em suma, saber reconhecer uma reação alérgica é fundamental, para se resolver a mesma com o máximo de brevidade possível. Porém, há que saber distinguir os sintomas de outro tipo de doença ou causa, para que se possa tratar corretamente. No entanto, sempre que observar sintomas cutâneos depois de dar um alimento ao seu filhote é muito provável que esteja perante uma alergia alimentar.
Mamy Neura
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