Gelatina De Chocolate com Calda De Morango (caseira)

Gelatina De Chocolate com Calda De Morango (caseira)
Gelatina De Chocolate com Calda De Morango (caseira)
Gelatina de chocolate é uma sobremesa que pode ser dada a toda a família.
Contém aminoácidos, que são bons para a pele devido ao ácido fólico, é ótimo para a o cabelo e produção do colágeno, devido a ter ácido aspártico auxilia na regeneração celular. E quer adultos quer crianças gostam em regra geral desta sobremesa. Que é bastante fácil de fazer e muito saborosa.
Indicação: A partir de 2 anos

Gelatina De Chocolate com Calda De Morango (caseira)

Ingredientes para a gelatina de chocolate

 

2 Gemas

3 Colheres de sopa de açúcar

6 Colheres de sopa de chocolate em pó
Raspas de ½ laranja
3 Chávenas (xicara) de leite gordo
2 Colheres de gelatina em pó sem sabor
Ingredientes Calda da gelatina de chocolate
1 Colher de sopa de manteiga
1 Colher de sopa de farinha
6 Colheres de sopa de morangos esmagados
2 Chávenas de leite gordo
Modo de preparação da gelatina de chocolate:
Com uma batedeira bata as gemas com o açúcar, junte o chocolate, as raspas de laranja e parte do leite. Desligue a batedeira e acrescente o restante leite e mistura bem. Junte a gelatina dissolvida em banho-maria, conforme as instruções da embalagem. Distribua a mistura por taças e guarde no frigorífico (geladeira), até endurecer.

 

Calda da gelatina de chocolate:

 

Derreta a manteiga em lume brando, junte a farinha e mexa bem. Acrescente os morangos esmagados e o leite. Misture até levantar fervura. Deixe arrefecer e guarde no frigorífico até à hora de servir, sirva as gelatinas com o molho à parte numa molheira. Decore com morangos.

Bom apetite,
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