Pudim De Laranja | Receita de Pudim de Laranja super fácil

Pudim De Laranja | Receita de Pudim de Laranja super fácil
Pudim De Laranja | Receita de Pudim de Laranja super fácil

 

Pudim de laranja é uma ótima sobremesa para se fazer em qualquer altura do ano, rica em nutrientes, claro que não será para se dar numa base regular a uma criança.
Porque de fato e como sabemos não os devemos habituar a doces em tenra idade.

Pudim De Laranja | Receita de Pudim de Laranja super fácil

Ingredientes:
 10 Ovos
350 gr de açúcar
2.5 dl de sumo de laranja natural
Açúcar caramelizado

Bata os ovos e o açúcar, junte-lhe o sumo de laranja e bata de novo, passe a mistura pelo menos 3 vezes por um coador fino.

Deite numa forma de pudim previamente barrada com caramelizado, coza em banho-maria por 50 minutos, ou até ver que o pudim está firme.

Deixe arrefecer, desenforme e enfeite, com tirinhas de laranja, nozes, ou casca de laranja cristalizada.

Dica:
As cascas das laranjas que usou para o sumo, não deite fora pode aproveitar para fazer pectina caseira, veja como fazer.
Ou lave bem elas retire a parte branca e divida ao meio e use como um recipiente para colocar a gelatina de laranja ou recheei com salada de fruta decorada com chantilly.

 

Veja também:

Pectina Caseira de Laranja e Maçã

Frango delicioso no forno super rápido e fácil de fazer

 

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