Receita festa de crianças | Espetadas de frutas com Molho de mel

Receita festa de crianças | Espetadas de frutas com Molho de mel
Receita festa de crianças | Espetadas de frutas com Molho de mel

Receita festa de crianças |Espetadas de frutas com Molho de mel : Esta receita leva um pouco de tempo, porém, para além de ser saudável fará as alegrias da criançada. E dos adultos também… eheheh…

Indicação: a partir de ano e meio

Receita festa de crianças |Espetadas de frutas com Molho de mel
Ingredientes para as espetadas de frutas:

150 Gramas ameixas pretas secas sem caroço
2 Maçãs vermelhas médias com casca cortadas em cubos pequenos
2 Maçãs verdes médias com casca cortadas em cubos
2 Pêras médias com casca cortadas em cubos
300 Gramas de queijo cortado em cubos (opcional)
3 Colheres de sopa margarina
1/2 chávena de chá com mel
Palitos de madeira próprios p/ espetadas

Pré aqueça o forno em temperatura a 180º, unte uma assadeira retangular.

Espetadas de frutas:

Monte as espetadas de forma alternada ameixa preta, cubos de maçã vermelha, cubos de maçã verde, cubos de pêra e cubos de queijo. Coloque-os na assadeira e reserve

Molho para acompanhar as espetadas de fruta:

Em uma panela pequena aqueça a margarina, junte o mel e ferva por 3 minutos. Espalhe sobre os espetos reservados e leve ao forno por 25 minutos, regando às vezes com o molho da assadeira.
Passe os espetadas para uma travessa e coloque o molho que ficou na assadeira em uma molheira ou tigela pequena.
Sirva as espetadas com o molho

Variação:

Se preferir junte meia colher (chá) de canela em pó ao molho antes de ferver.

Nutrientes das espetadas de frutas:

Maçã: Possui um excelente valor nutritivo, pois em sua casca encontramos a pectina que auxilia a redução do colesterol do sangue.

Sendo também rica em vitaminas B1, B2, niacina, ferro e fósforo. Tem propriedades adstringentes, é ótima para a garganta e cordas vocais.

A quercetina que é um dos flavonoides auxilia na redução de risco de alergias, ataques cardíacos, Alzheimer, Parkinson, cancro na próstata e do pulmão. A escolha ideal será a maça Red Delicious, é a que tem mais antioxidantes que auxiliam no combate a inflamações.

Pêra: Vitaminas A, B, C, E, proteínas, cálcio, magnésio, fósforo, potássio, ferro, carboidratos, fibras. Suculenta, agrada ao paladar infantil, funcionando como reguladora intestinal.

Ameixa seca: Auxilia o organismo na absorção de ferro, devido ao alto teor de vitamina C, têm também vitamina A, B2, Potássio e muito rica em fibra. A ameixa seca por ser mais concentrada é mais energética, sendo muito rica em calorias.

Bom apetite,

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