Receitas fáceis para pessoas que não sabem cozinhar

Receitas fáceis para pessoas que não sabem cozinhar

A única coisa que tem na tua cozinha é um menu de comida take-away e já não leva almoço num tupperware desde o secundário! Não, agora a sério, precisa começar a cozinhar. É a melhor maneira de se alimentar saudavelmente e ficar em forma. Aliás, aqueles que cozinham, e não importa o quê, consomem menos calorias do que aqueles que se alimentam fora de casa, de acordo com um estudo feito pela Universidade de Johns Hopkins.E, para além de tudo isto, poupará certamente um bom dinheiro. Aqui ficam oito receitas fáceis de cozinhar e para te ajudar a começar.

1. Receitas fáceis para pessoas que não sabem cozinhar – Frango com Iogurte Grego

Receitas fáceis para pessoas que não sabem cozinhar

Ingredientes

2 peitos de frango com osso
2 dentes de alho picados
½ colher de chá de orégãos
½ colher de chá de tomilho
1 iogurte
¼ cebola picada
¼ punhado de coentros picados
1 pouco de azeite
sal e pimenta a gosto

Instruções

Pré-aquecer o forno a 200ºC. Picar a cebola e as hervas e misturar num recipiente com o frango. Adicionar o iogurte, sal e pipenta e voltar a misturar todos os ingredientes. Pôr o frango num tabuleiro de forno e regá-lo com um pouco de azeite. Assar durante cerca de 20 minutos. Deixar cinco minutos a “descansar,” cortar e servir. Para duas pessoas.

2. Receitas fáceis para pessoas que não sabem cozinhar – Parfait de Maçã Assada

Ingredientes

8 maçãs assadas
1½ xícara ou 2 iogurtes grego
1/3 xícara de pó de proteína
2 colheres de sopa com água
2 colheres de sopa de stevia

Instruções

Corta cada maçã assada em quatro partes iguais. Coloca o iogurte numa terrina pequena com a proteína, stevia e a água. Mexa bem e sirva. Até oito parfaits.

3. Receitas fáceis para pessoas que não sabem cozinhar – Salada de Três Feijões para o Verão

Ingredientes

1,3kg de feijão misturado (vermelho, preto e pinto)
1 espiga de milho torrado
2 cenouras cozidas a vapor, picadas
2 pastinacas cozidas a vapor, picadas
2 pimentos verdes, cortados finamente
1 cebola doce, descascada e cortada finamente
1 pimento doce, em cubos
1 tomate fresco médio a grande, picado
1 manga, descascada e cortada
Sumo de ½ limão
1 colher de chá de pimenta-da-jamaica
2 colher de chá de chili em pó
1 colher de chá cominho
2 colher de sopa de azeite
Sal e Pimenta a gosto

Instruções
Combina todos os ingredientes e serve. Faz entre 12 e 16 pratos.

4. Receitas fáceis para pessoas que não sabem cozinhar – Panquecas de Dois Ingredientes

Ingredientes

1 banana grande e madura
2 ovos
¼ colher de chá e fermento em pó
¼ colher de chá de canela

Instruções

Introduz todos os ingredientes numa misturadora até ficar homogêneo. Unta a frigideira com um bocado de manteiga a uma temperatura média-alta. Depois de quente, despeja a massa como farias para uma panqueca normal, mudando de lado quando estiver a ficar castanha, aproximadamente quatro minutos de cada lado. Uma média de 8 panquecas.

5. Receitas fáceis para pessoas que não sabem cozinhar – Wraps de Alface de Camarão Picante

Ingredientes

1 pacote de noodles
1 quilo de camarão
2 limas
1 colher de chá de molho picante
2 ramos de hortelã
8 folhas de alface
Vinagre de sésamo
24 folhas de manjericão tailandês
1 xícara de cenoura em conserva
1 pitada de sal

Instruções

Pré-aquecer o forno a 160ºC. Ponha sal no camarão, raspas e suco de limão, molho picante e menta. Asse até que esteja pronto e suculento. Parta os noodles e coza-os em água a ferver e com sal. Lave com água fria e regue com um pouco de azeite. Depois passe os camarões e os noodles com vinagre de sésamo. Organizar as folhas de alface com as cenouras de conserva. Polvilhe com o manjericão tailandês picado. Para oito wraps.

6. Receitas fáceis para pessoas que não sabem cozinhar – Smoothie de Fruta e Vegetais

Ingredientes

1 xícara de morangos, amoras, framboesas, couves e espinafres (com fruta congelada para ser mais fácil)
1 xícara de água ou água de coco
1 colher de sopa de azeite

Instruções

Combinar todos os ingredientes numa misturadora e servir. Faz um smoothie.

7. Receitas fáceis para pessoas que não sabem cozinhar – Burritos Congelados para Pequeno-Almoço

Ingredientes

12 ovos
¼ xícara de leite desnatado
1 pimento vermelho cortado
1 pimento verde cortado
1 cebola cortada
350g de salsicha de perú
1 xícara de queijo cheddar triturado
10 tortilhas de trigo integral

Instruções

Num recipiente grande, bate os ovos e o leite. Numa frigideira grande a uma temperatura média-alta põe as salsichas, pimentos e a cebola até a salsicha perder a sua cor rosada e os vegetais quentes. Põe a temperatura mais baixa um pouco e junta os ovos. Deixa cozinhar durante 1 a 2 minutos, levando continuamente os ovos da ponta para o centro da frigideira.

Vai colocando o queijo no topo e deixa cozer durante 20 a 30 segundos até o queijo derreter. Preenche a tortilha com o recheio e molda-a do estilo de um burrito.

8. Receitas fáceis para pessoas que não sabem cozinhar – Carne Assada

Ingredientes

Cerca de 1,3 quilos de carne
1 cebola média, descascadas e partidas em quartos
6 dentes de alho, descascados e esmagados
¼ xícara de vinagre de maçã
¼ xícara de molho de soja
2 xícaras de caldo de legumes
3 colheres de sopa de tempero italiano
Sal e Pimenta a gosto

Instruções

Coloca todos os ingredientes na panela e deixa cozinha em lume brando por oito horas e em temperatura alto por 4 horas. Dá para 4 ou 5 pratos.

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