Os melhores e piores alimentos para curar a ressaca

É uma daquelas manhãs: a noite passada foi uma louca e sair da cama está a parecer um trabalho hercúleo.

A sabedoria da velha escola manda pegar num pedaço de pizza uma sanduíche de bacon gorduroso, mas espere alguns alimentos são cientificamente comprovados quando se trata de curar a ressaca!

Continue lendo para saber quais alimentos podem aliviar os sintomas pós-festa e os que devem ser evitados como esse copo de plástico cheio de cerveja da noite passada para o qual está a olhar.

Os melhores e piores alimentos para curar a ressaca

A primeira coisa é  vamos falar de ciência. Os sintomas típicos de ressaca:

  •  náuseas
  • sensibilidade à luz
  • dor de cabeça
  • músculos doloridos
  • diarréia
  • diminuição das habilidades motoras.

Tudo causado por alterações na química do corpo, incluindo hormônios, reações químicas no organismo e substâncias químicas tóxicas no álcool.

A ciência das ressacas (e como preveni-las) é amplamente não estudada, e é por isso que as pessoas vão inventando as suas próprias “curas” à séculos.

Embora nenhuma refeição ou bebida possa curar uma ressaca, certos alimentos são melhores para o reabastecimento e estabilização do organismo do que outros.

Depois de acordar com uma cabeça a martelar,  reabasteça o corpo com fluidos e nutrientes necessários como:

  • frutose
  • vitaminas
  • aminoácidos
  • minerais

Estes podem ajudar a diminuir as toxinas ou a diminuir a reação negativa do corpo aos produtos químicos do álcool.

Bebidas que ajudam a curar os sintomas da ressaca

Os melhores e piores alimentos para curar a ressaca
Os melhores e piores alimentos para curar a ressaca

Curar a ressaca: Água

O elixir da vida deve ser a sua primeira prioridade depois de acordar com uma cabeça a estoirar.

O álcool é um diurético, o que significa que “empurra” líquidos para fora do corpo.

Quando nada fica de reserva, o corpo irá tirar água de qualquer fonte disponível, incluindo o cérebro, oi! dor de cabeça.

Beber um pouco de H20 antes de ir para a cama pode ajudar a prevenir alguns sintomas dolorosos da ressaca, mas agarrar a garrafa de água de manhã também não magoa.

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Os melhores e piores alimentos para curar a ressaca

Curar a ressaca: Bebidas isotônicas, Água de Coco e Pedialyte, Dioralyte

As bebidas esportivas açucaradas podem tornar um treino mais prejudicial do que bom, mas esse não é o caso com uma ressaca assassina.

Alcance isotônica para restaurar os líquidos e eletrólitos. Uma caixa de água de coco, que tem cinco dos eletrólitos encontrados no sangue humano, enquanto a maioria das bebidas esportivas só tem dois.

Finalmente, mais uma cura que obteve um culto:

Pedialyte, Dioralyte: bebidas destinadas a crianças desidratadas, proporcionam a ingestão de sódio e potássio.

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Os melhores e piores alimentos para curar a ressaca

Curar a ressaca: Chá de gengibre ou hortelã

Para uma bebida suave, não procure mais do que o seu chá de ervas favorito.

Estudos mostram que o chá de gengibre pode reduzir a náusea e o enjôo.

O chá de hortelã-pimenta (uma cura comum de doença matinais para mulheres grávidas) também pode aliviar a dor no estômago e diminuir a náusea.

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Curar a ressaca: Suco de fruta

A frutose em bebidas dá ao corpo energia instantânea, e suco também contém vitaminas e muita água para ajudar a rehidratar o corpo.

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Curar a ressaca: Suco de picles

Este remédio de ressaca é estranho, mas fontes juram que funciona! O líquido amargo contém vinagre, sal e água, o que pode ajudar a re-hidratar e reabastecer os níveis de eletrólitos e sódio.

Para aproveitar ao máximo, saboreie o equivalente a um copo de vidro (padrão) antes de na cama e outro pela manhã.

Os melhores e piores alimentos para curar a ressaca
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Curar a ressaca: Café

Quando acorda com energia zero, parece o momento perfeito para uma xícara de café, na verdade, pode piorar a dor de cabeça, já que a cafeína é um diurético leve.

Ainda assim, se você beber café diariamente, mantenha o seu hábito: o líquido no café pode ajudar a rehidratar seu corpo, e isso lhe dá um pouco de energia.

Além disso, um estudo mostrou que a combinação de cafeína e medicamentos anti-inflamatórios (como Advil ou aspirina) podem ajudar a neutralizar os efeitos da ressaca.

Alimentos que ajudam a curar os sintomas da ressaca

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Curar a ressaca: Ovos

Este alimento básico é a super estrela para café da manhã por uma razão. Os ovos estão cheios de aminoácidos  como cisteína e taurina.

A taurina aumenta a função hepática e pode ajudar a prevenir doenças hepáticas.

A cisteína destrói o acetaldeído, o químico causador de dor de cabeça que é deixado quando o fígado quebra o etanol.

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Curar a ressaca: Bananas, Tamaras e legumes de folha verde

Esses alimentos de cores vivas contêm potássio, um eletrólito importante que é muitas vezes esgotado devido ao efeito diurético do álcool.

Adicione um pouco de iogurte (que contém ainda mais potássio) e faça um smothiee.

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Curar a ressaca: Crackers ou torradas com mel

Crackers e torradas de trigo integral são ambos carboidratos sem graça que aumentam o baixo nível de açúcar no sangue, sem prejudicar o estômago.

Adicione  mel e tem mais energia instantânea.

Apenas, lembre-se de adicionar alguma proteína no final do dia para compensar o aumento do açúcar no sangue.

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Curar a ressaca: Aveia

Uma tigela quente de aveia tem muitos nutrientes essenciais, como vitaminas B, cálcio, magnésio e ferro.

Além disso, a aveia pode ajudar a neutralizar os ácidos no corpo e aumentar os níveis de açúcar no sangue, dando-lhe um impulso de energia instantâneo.

Alimentos e bebidas para evitar para curar a ressaca rapidamente

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Para curar a ressaca evite: Comidas gordurosas

Contrariamente à crença popular, refatelar-se com comida gordurosa não é uma boa ideia. Acontece que alimentos fritos podem irritar o estômago.

Mas, comer um enorme hambúrguer antes que a bebida comece a fluir, pode ajudar a isolar o estômago, evitando que o álcool seja absorvido no revestimento do estômago e na corrente sanguínea.

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Para curar a ressaca evite: Mais do mesmo

Esta teoria maluca vem do povo norueguês dizendo que afirma que a melhor cura incorpora a substância que causou o dano em primeiro lugar.

Sabedoria escandinava à parte, bebida alcolica de manhã não é a solução para uma ressaca.

Uma bebida alcoólica pode ajudar a superar a parte da manhã, mas irá desidratar o corpo e levar a sintomas de ressaca ainda piores no decorrer do dia.

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Para curar a ressaca evite: Suco de laranja

Tire daí a ideia. O citrino ácido como a laranja e a toranja podem irritar um estômago já sensível.

Além disso, salte o suco de tomate – também é ácido.

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